Sous Chef (Stellv. Küchenleiter) m/w/d in Vollzeit mit Berufserfahrung
Beschreibung

Wir suchen für das NETZER einen stellvertretenden Küchenleiter m/w/d in Vollzeit mit Berufserfahrung.

Was du mitbringst
  • Erfahrung in einer ähnlichen Position mit Führungsverantwortung
  • Ausgezeichnete Kenntnisse der Hygiene- und HACCP-Richtlinien
  • Hands-on-Mentalität und Verantwortungsbewusstsein
  • Ausgeprägte soziale Kompetenz
  • Einen ausgeprägten Qualitätsanspruch an sich und an die tägliche Arbeit
  • Wirtschaftliches Denken und Handeln
Deine Aufgaben
  • Vertretung des Küchenchefs in allen Belangen
  • Mitverantwortung für das Führen des Küchenteams
  • Kochen und Verantwortung auf verschiedenen Posten
  • Fachgerechte Produktion aller Gerichte entsprechend des aktuellen Speisenangebots
  • Sicherstellung eines reibungslosen Arbeits- und Serviceablaufs
  • Einhaltung sämtlicher Qualitätsstandards und Hygienevorschriften nach HACCP
  • Kenntnisse über Veranstaltungsabläufe und aktuelle Angebote
  • Sicherstellung und permanente Verbesserung der Qualitätsstandards sowie die Optimierung der Arbeitsabläufe
  • Proaktivität und Kreativität bei der Erarbeitung des Speisenangebots
  • Sorgfältige, fachgerechte Lagerung, Verarbeitung und Bestellung aller Rohstoffe und Produkte
  • Kontrolle der Räumlichkeiten auf Sauberkeit und Ordnung
  • Unterstützung einer guten und kollegialen Zusammenarbeit
  • Arbeiten unter Einhaltung des Arbeitszeitgesetzes, sowie Arbeitsschutz- und Arbeitssicherheitsgesetz
  • Verantwortung für einen einwandfreien Informationsfluss
Das bieten wir
  • Ein abwechslungsreicher, spannender und moderner Arbeitsplatz
  • ein hochkreatives Team
  • die Möglichkeit, eigene Ideen und Erfahrungen einzubringen
  • Geregelte Arbeitszeiten im Schichtsystem mit Zeiterfassung
  • Attraktive Öffnungszeiten (Mo–Fr 8–15 Uhr, Sa-So 9–17 Uhr)
  • Kein Teildienst
  • 5-Tage-Woche
  • Gute Verkehrsanbindung an die öffentlichen Verkehrsmittel
Kontakte

Ich freue mich über deine Bewerbung. Entweder über unser Bewerbungsformular, per E-Mail an: info@netzer-stuttgart.de oder direkt bei mir telefonisch unter 0172 7112664.

Vielen Dank und viele Grüße
Carlo Spanu

NETZER
Herzogstr. 4
70176 Stuttgart

Arbeitspensum
Full-time
Start Anstellung
ab sofort
Dauer der Anstellung
unbefristet
Industrie / Gewerbe
Gastronomie
Arbeitsort
Herzogstr. 4, Stuttgart, Baden-Württemberg, 70176, Deutschland
Veröffentlichungs­datum
15. September 2021
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Anstellung: Sous Chef (Stellv. Küchenleiter) m/w/d in Vollzeit mit Berufserfahrung

Vielen Dank für deine Bewerbung. Wir werden dich in Kürze kontaktieren!